

+250-350g/szt ( minimum 250g produktu)
Ultraświeży filet z pstrąga z Zielenicy, wędzony na zimno . Jakość premium. Filet cięty ręcznie.
Wyhodowany w naturalnych warunkach od ikry po rybę konsumpcyjną w źródlanej wodzie, karmiony karmą bogatą w karotenoidy czemu zawdzięcza swoje łososiowe wybarwienie mięsa. Aksastantyna zawarta w karotenie czyni mięso bardzo jędrnym i umięśnionym. Ryba bogata w kwasy tłuszczowe omega. Przetwarzany we własnej przetwórni, solony ręcznie na sucho, wedzony w temperaturze 28°C przez 8 godzin w dymie olchowym. wysyłany w systemie ze stawu na stół. Wysyłany w jednorazowych opakowaniach, schłodzony.
Informacje o przechowywaniu i terminach przydatności znajdziesz tutaj.
ZE STAWU NA STÓŁ